Laat ons u voorgaan in onze groentenomie.

Wil je als Maître-Sommelier aan de slag bij ons prachtige restaurant in het centrum van Utrecht? Jezelf ontwikkelen en werken met ons uniek groentenconcept? Dan is deze vacature écht iets voor jou!

Over Le Jardin

Bij Le Jardin staat koken met groenten en kruiden centraal. We werken het liefst met seizoensgroenten en laten ons inspireren door de producten en complementeren dit met liefde, passie en vakkennis van de Franse keuken. Zo nu en dan voegen we ook een mooi stukje vlees, vis of gevogelte toe aan onze heerlijke gerechten. Bij Le Jardin draait het om ‘Groentenomie’; de kunst van lekker eten en drinken met groenten als basis. We zijn op zoek naar een enthousiaste medewerker die ons team komt versterken.

Wat ga jij als Maître-Sommelier bij ons doen?

Als Maître-Sommelier heb je een belangrijke en sturende rol in ons restaurant. Jij zorgt voor een goede sfeer en presenteert gerechten en wijnen op een mooie manier, zodat de verwachtingen van onze gasten steeds weer worden overtroffen. Je bent verantwoordelijk voor het verzorgen van een persoonlijke, attente en gastvrije eetervaring voor onze gasten. Verder ga jij onder andere:

• gasten ontvangen;
• bestellingen opnemen;
• heerlijke gerechten en wijnen serveren;
• een wijnkaart opstellen passend bij ons groenteconcept
• ervoor zorgen dat het onze gast aan niets ontbreekt.

Wat vragen wij van jou als Maître-Sommelier?

Als echte initiatiefnemer heb jij een vlotte babbel en geniet je van interactie met gasten en collega’s. Je hebt passie voor groenten en wil je vakinhoudelijke kennis vergroten. Je bent dan ook enthousiast over de mogelijkheid om nieuwe dingen te leren en staat open voor spannende avonturen en extra verantwoordelijkheid.

Wat bieden wij jou als Maître-Sommelier?

Bij ons krijg je de kans om initiatief te nemen, jezelf te ontwikkelen en om een goede werk-privébalans te vinden. Verder bieden wij:

• een goed salaris;
• een uitdagende baan binnen ons unieke restaurant;
• alle vrijheid in het maken van een wijnkaart;
• een ideaal te bereiken werklocatie in Utrecht;
• 25 vrije dagen per jaar op basis van een fulltime dienstverband;
• een vierdaagse werkweek;
• een studiekostenregeling;
• uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd;
• een woonruimte in het centrum van Utrecht is (als dat nodig is) beschikbaar.

Maître-Sommelier worden bij Le Jardin in Utrecht? Solliciteer direct!

Ben je enthousiast geworden na het lezen van onze vacature? Stuur dan een email naar mij, Lars Mooren via info@lejardinutrecht.nl

Functieomschrijving

Midden in Utrechts historische centrum bevindt zich Utrechts beste groenterestaurant, ‘Le Jardin’.

Koken met groenten en kruiden is ons uitgangspunt. Het liefst met groenten van het seizoen. Daarnaast halen wij onze producten zo veel mogelijk van dichtbij. Op die manier weten wij zeker dat deze ambachtelijk zijn, verantwoord en biologisch. Wij laten ons inspireren door het product en complementeren dit met liefde, passie, vakkennis van de Franse keuken en ‘zo nu en dan’ een mooi stukje vlees, vis of gevogelte

Niet voor niets zijn wij gekomen met de term; ‘Groentenomie’; de kunst van lekker eten en drinken met groenten als uitgangspunt.

Wat verwachten wij van jou?

Als bedieningsmedewerker werk je samen met jouw collega’s, vol passie en met gezonde energie aan een service waarmee de verwachtingen van onze gasten telkens weer overtroffen kunnen worden en draag jij persoonlijk bij aan een prettige (werk)atmosfeer.

Jij zorgt voor een constante hoge kwaliteit zoals men dat bij het beste groenterestaurant van Utrecht mag verwachten.

Wij verwachten van jou dat je sociaalvaardig bent en graag met collega’s werkt, dat jij een drukke baan in de horeca kan bolwerken naast jouw privésituatie en dat je reeds ruime ervaring hebt op gebied van groente en gastvrijheid en dit graag nog verder wilt uitbreiden.

Wij bieden optioneel ook woonruimte in het centrum van Utrecht aan voor onze werknemers.

Lijkt dit hét bedrijf voor jou om deel van uit te maken? Stuur dan jouw motivatie en CV naar Lars Mooren

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Onbepaalde tijd, Bepaalde tijd, Stage of Leerplek